D-异抗坏血酸钠
起批量(千克 价格
1-25 ¥50元/千克
≥25 ¥20元/千克
  • 供货能力:9999999999
  • 最低订购量:2千克
  • 可销售总数量:8888888888千克
  • 建议零销价:50元/千克
  • 发布日期: 2014-08-26
  • 更新日期: 2018-09-30
产品详细说明
品牌: 格贝斯 含量: 99
产品规格: 1*25 主要用途: 高效防腐剂
执行标准: 国标 产品英文名称: d-sodium erythorbate
CAS编号: 7378-23-6 别名: 异维生素C钠
分子式: C6H7NaO6·H2O EINECS编号: 232-536-8
型号: 食品级

 D-异抗坏血酸钠

产品说明:
D-异抗坏血酸钠
异维生素C钠, 又名D- 异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate)、  赤藻糖酸钠,是一种 新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止 腌制品中致癌物质-  亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和 混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及 罐头食品的防腐保鲜助色。主要以 大米为主要原料,采用微 生物发酵生产获得产品。按国家GB8273  - 87 标准生产 。用量和 具体适用范围按2760执行。
理化性能:
D-  异抗坏血酸钠,分子式:C6H7NaO6·H2O。分子量:216.12熔点200℃。白色或 稍带黄色的结晶颗粒或粉末,无臭,稍有咸味,易溶于水(约7mL水能溶1g)。干燥状 态在空气中稳定,呈水溶液时遇空气、微量金属、热和光易变质。

  用途:

  D-异抗坏 血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且无任何毒副作用,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。

  贮藏及运输:

  本产品 应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中,不得与 有毒物质混放在一起,运输中 要求与存放相同。

  异VC钠与VC一样对人体无毒无害,它*优点是无酸味,这点与VC不一样。

  目前异VC钠已被 世界卫生组织和世界粮农组织认定为绿色抗氧保鲜剂,美国FDA及加拿大、欧盟先 后确认其为安全、有效的食品添加剂,可用于各种糕点、面包之 类粮食制品以及香肠、火腿肠 之类肉制品中作抗氧保鲜剂。美国食品化学药典(FCC)和我国 国家标准中均已收载了食品抗氧化剂异VC钠,并对其 质量标准作了详细规定。在肉类(如香肠、火腿肠、火腿、腊肉、熏肉等)、水产品、蔬菜(各种酱菜类)的腌制过程中添加异VC钠,可以代替硝酸盐发色。还楞防 止亚硝酸胺类致癌物质的产生,并且可 以改善食用制品的外观、色泽、风味,抑制各种细菌的生长。在水果、蔬菜保鲜方面,由于异VC钠可以 抑制某些细菌的生长,又可以 抑制果蔬本身的氧化酶类的活性,故能防 止果蔬褐变现象的发生。它在水果、蔬菜保藏,特别是罐装食品、调味品 方面有着广泛的用途,对水果 罐头的外观色泽和风味质地改善都有很大的作用。




友情链接:    诚信网投   天美棋牌手机版   诚信网投   天美棋牌安卓app   全球十大彩票平台